НОВОСТИ ДАЙВИНГА
Пивная бутылка дайвера: открывающийся корпус
Фото: Каткиллер2018.
Одну из старейших неповрежденных бутылок британского пива недавно нашел находивший ее аквалангист подарил пивоварне в Глазго для демонстрации. Теперь он рассказал, что открыл бутылку вскоре после того, как наткнулся на нее на месте крушения недалеко от Мельбурна более 40 лет назад.
Австралийский дайвер Джим Андерсон, 72 года, исследовал неглубокое место крушения клипера. Свет века в 1977 году, когда он заметил основание перевернутой бутылки и откопал ее. Он рассказал газете Glasgow Evening Times, что, обнаружив, что бутылка не повреждена, он вынул пробку и понюхал содержимое – опыт, который убедил его не пробовать эль.
24 ноября 2018
150-летняя бутылка стаута теперь является достопримечательностью нового туристического центра Wellpark стоимостью 1 миллион фунтов стерлингов при пивоварне Tennent's Brewery, которая в настоящее время наиболее известна своим лагером. Андерсон и его жена прилетели с пивоварни на открытие центра.
Андерсон рассказал газете, что у него не было другого выбора, кроме как удалить пробку, потому что после хранения в соленой воде она сморщилась бы на воздухе. «Я вынул пробку, понюхал ее и подумал: фу, это ужасно», — сказал он. «Поэтому я вставил свежую пробку, снова запечатал ее и просто положил под дом».
Бутылка пылилась почти 40 лет, когда Андерсон связался с Tennent's, узнав, что надпись «Wellpark», выбитая на оловянной крышке, — это название пивоварни, которую Теннент использует до сих пор. Он рассказал, что получение разрешения австралийского правительства на отправку бутылки за границу на постоянной основе заняло три месяца.
Пиво было разлито в бутылки примерно в 1867 году. Свет века сел на мель в январе следующего года после отплытия из Ливерпуля с грузом спиртных напитков и посудой на борту стоимостью 12,000 XNUMX фунтов стерлингов. В то время пивоварня Wellpark Brewery считалась крупнейшим в мире экспортером бутылочного пива, а Австралия была одним из ее основных рынков.
Все находившиеся на корабле выжили, но свою роль в затоплении сыграл и алкоголь: комиссия по расследованию установила, что капитан и команда, руководившие судном, были пьяны. По словам свидетелей, на самом деле на протяжении всего долгого путешествия они были пьяны, а капитана не видели целую неделю, прежде чем корабль затонул.
Tennent's сейчас воссоздает памятную версию стаута по оригинальным рецептам.
