Книжное обозрение
Дайверы готовят это сами
Ужин с дайверами: сказки с кухонного стола Саймон Придмор и Дэвид Страйк
Появился в DIVER в мае 2018 г.
Я РОДИЛСЯ В занимался гостиничным бизнесом, а позже открыл собственный ресторан на севере Италии, на берегу Лаго-Маджоре.
Хорошая еда – это что-то вроде страсти, а разделить чудесное блюдо за столом с семьей и друзьями – одно из величайших удовольствий в жизни.
Дайвинг также является общей для всех нас страстью, и поэтому возможность поделиться своими личными приключениями как с дайверами, так и с недайверами, сидя за обеденным столом с хорошей едой, является особенной.
Поэтому книга «Обед с дайверами» сразу привлекла мое внимание. Наконец-то кому-то пришла в голову блестящая идея написать о дайвинге и кулинарии, чтобы объединить оба моих увлечения в одной книге. Гений.
Книга представляет собой масштабное издание, сочетающее в себе истории о дайвинге со всего мира и коллекцию любимых рецептов авторов. Эти истории рассказывают самые разные представители дайверского сообщества: от исследователей до ученых, от предпринимателей до журналистов.
Как и ожидалось, истории чудесны и разнообразны, что делает чтение увлекательным. Я обнаружил, что пропускаю страницы, очарованный рассказами.
Но как насчет еды? Сначала я думал, что в книге будут международные рецепты со всех концов света, но вместо этого это коллекция моих любимых.
Это не то, чего я ожидал, но, если подумать, люди, которые любят поесть, любят рассказывать о своих любимых блюдах и, если повезет, расскажут, как их готовить. Это имеет смысл.
Многочисленные рецепты разнообразны и удовлетворят любой вкус и диетические предпочтения. Однако меня немного разочаровало отсутствие подробной информации и фотографий в некоторых из них. Отсутствие ключевой информации, такой как вес и мера, может затруднить приготовление некоторых блюд.
Я попыталась воссоздать некоторые из этих аппетитных блюд, но отсутствие пошаговой информации сделало результаты немного разочаровывающими.
Однако, если немного попрактиковаться, конечный результат будет больше соответствовать замыслу создателя рецепта.
Как заядлый повар-любитель, мне бы хотелось, чтобы кулинарной стороне дела уделялось немного больше внимания. Но, тем не менее, это не кулинарная книга как таковая, а занимательная подборка впечатлений от дайвинга и блюд, которые стоит попробовать. Мне на самом деле понравилось.
Попробуйте рыбный пирог Стива Вайнмана и курицу Эдда Стокдейла в остром соусе из красного перца – очень вкусно.
Эта книга определенно для библиотеки. Приятного аппетита!
CreateSpace Независимая издательская платформа
ISBN: 9781981262021
Мягкая обложка: 270 стр., 15 х 23 см, 29.90 фунтов стерлингов.
Обзор Брюса Милани Галлиени
