В то время как вкус к акуле-плавник В Китае, по данным международной природоохранной организации, резко упало, в других азиатских странах, в том числе тех, которые поощряют дайв-туризм, таких как Индонезия и Таиланд, сейчас наблюдается рост внутреннего потребления супа.
«Поскольку молодое поколение китайцев отказывается от акул,плавник суп, то на праздновании Лунного Нового года в этом году он вряд ли будет представлен», — сказал генеральный директор WildAid Питер Найтс.
«Хотя потребители в материковом Китае изменили свое поведение в ответ на информационные кампании и правительственный запрет на банкеты, акулы-плавник суп остается в меню Гонконга и Тайваня, а потребление растет в таких местах, как Таиланд, Вьетнам, Индонезия и Макао».
WildAid призывает предприятия общественного питания во всех странах исключить акульи плавники из меню, а транспортные компании, которые до сих пор перевозят акульи плавники в качестве груза, включая FedEx, воздержаться. Он также просит крупнейшую сеть ресторанов Гонконга Maxim's прекратить продажу супа из акульих плавников.
«Новые и сохраняющиеся рынки акульего мяса и печеночного жира также способствуют незаконному и неустойчивому промыслу, в то время как миллионы людей погибают в результате прилова на ярусах и кошельковых неводах, ловящих коммерческие виды, такие как тунец и рыба-меч», — говорится в докладе.
Он призывает потребителей осознавать потенциальную опасность для здоровья, которую представляют токсичные химические вещества, которые, вероятно, присутствуют в продуктах, приготовленных из акул.плавников, мясо и масло, и говорит, что эти риски перевешивают любые предполагаемые выгоды.
В докладе индустрия ловли тунца обвиняется в том, что она мало что сделала для защиты от прилова акул. «Пока компании, занимающиеся тунцом, не улучшат свои методы рыболовства, потребители должны быть осторожны при покупке тунца», — сказал Найтс.
Снижение потребления акульих плавников в Китае на 80% произошло после того, как WildAid начала проводить образовательные кампании с участием таких личностей, как актер Джеки Чан, баскетболист Яо Мин, сэр Ричард Брэнсон и Дэвид Бекхэм.
«Без акул вся экосистема океана может рухнуть, и люди обязательно станут свидетелями последствий, поскольку источники пищи, от которых мы зависим, исчезнут», — заключает доклад.
«Чтобы спасти наши океаны, мы должны срочно устранить множество причин сокращения численности видов акул».
Акулы в кризисе: свидетельства позитивных изменений в поведении в Китае по мере появления новых угроз можно прочитать здесь. здесь.
Диверне – Самый большой Онлайн Ресурс для дайверов
15-Feb-18
