Морские ежи с длинными шипами представляют собой серьезную угрозу морским экосистемам Австралии, но может ли вкус их икры стать аппетитным решением – и работой для дайверов? ДЖОН КИН и СКОТТ ЛИНГ из Университета Тасмании доклад
Длинноиглые морские ежи обитают в умеренных водах Нового Южного Уэльса. Но по мере нагревания океанов их ареал расширился более чем на 650 км, через восточную Викторию и на юг до Тасмании. Их численность стремительно растет, вырубая леса из водорослей и оставляя после себя «пустыни для ежей».
Читайте также: Острая пища акул может стать спасением для водорослей
Виды (Центростефан Роджерсии) теперь является крупнейшим и наиболее острая угроза заращивать леса вдоль юго-восточного побережья Австралии Большой Южный риф.
Что мы можем сделать? Вот одно отличное решение: съешьте их икру, маслянистый деликатес, килограмм которого может стоить сотни долларов. На Тасмании уже ведется поддерживаемый правительством промысел ежей. В сочетании с другими инструментами, как указано в наше представление инвазивным морским видам Запрос СенатаДобыча ежей может затормозить развитие этого чрезмерно многочисленного морского вида, расширяющего ареал.
В начале ноября Сенат огласил свои выводы, определение инвестиции в коммерческий сбор урожая в качестве передового инструмента борьбы с климатическими изменениями для борьбы с ежом.
Это представляет собой беспроигрышную возможность за счет максимизации социально-экономической и экологической отдачи для экосистем водорослей при одновременном снижении текущих затрат на контроль.
Борьба с ежами требует срочного решения
Почти 200 морских видов были задокументированы изменения ареала обитания в австралийских морях, поскольку изменение климата нагревает океаны. Но наибольшую опасность пока наносят длинноиглые морские ежи.
Вода вдоль сотен километров береговой линии в настоящее время прогрелась выше среднего зимнего показателя в 12°C. Это температура, при которой личинки ежей могут развиваться во время нереста. Океан нагревается быстрее, чем суша, нагреваясь со скоростью 4°C за столетие.
Расследование Сената показывает, что правительство прислушивается. Запрос и сопроводительное пятилетний план методы контроля основаны на более чем две декады научных исследований.
Трагедия пустынь
Ежи поедают целые леса водорослей. Как только большая водоросль исчезает, они переходят на питание крошечными корковыми морскими водорослями, которые могут быстро разрастаться и сохраняться в условиях интенсивного выпаса. Это создает «сверхстабильные» пустоши ежей.
Ущерб значителен: локальная потеря сотни видов, связанных с водорослями от ценного морского ушка до культового листового морского дракона.
Бесплодные земли на юге Нового Южного Уэльса, на востоке штата Виктория и на Тасмании теперь могут измеряться километрами, а целые рифы превратились в подводные пустыни.
Они также быстро расширяются. На Тасмании первые наблюдения на северо-востоке в 1978 году превратились в популяцию. оценивается в 20 миллиона вокруг восточного побережья. Бесплодные территории сейчас покрывают 15% рифов Тасмании. Если ничего не остановить, 50% рифовой среды обитания может быть потеряно к 2030-м годам, как мы видели на юге Нового Южного Уэльса и на востоке Виктории.
Исправление дисбаланса природы
Скальные омары — естественные хищники ежей. Они повышают устойчивость зарослей водорослей и даже предотвратить бесплодное расширение в некоторых районах, закрытых для промысла омаров.
Стратегия восстановления каменных омаров восточного побережья Тасмании направлена на восстановление запасов для борьбы с ежами. Однако сильное предпочтение омаров местная добыча такие как морское ушко, их незначительный потенциал для восстановления обширных пустынь как только ежи достигают чрезмерной численности и высокой ценности любительского и коммерческого рыболовства, масштабы эффективности ограничиваются.
Другой вариант — выбраковка, при которой дайверы убивают ежей под водой. В результате водоросли могут быстро вырасти снова, всего за 18 месяцев, если уничтожить всех видимых ежей. Но это очень дорого и ежи могут снова появиться, а это означает, что отбраковку необходимо продолжать.
Доступное, масштабируемое и долгосрочное решение?
Да. Сделайте это прибыльным. Главной добычей здесь являются не сами ежи, а их икра, известная как уни в Японии. Икра ежа — деликатес, известный своим сладким, маслянистым вкусом умами и ярко-золотистым цветом. Икра премиум-класса приносит наибольшие доходы на рынках Юго-Восточной Азии, США и Ближнего Востока.
Если коммерческое рыболовство жизнеспособно, мы сможем удалить огромное количество ежей с рифов с помощью недорогой программы борьбы с ежами на больших территориях.
Но и здесь есть проблемы. Извлечение икры трудоемко. Качество икры может сильно различаться, но снижается по мере чрезмерного выпаса скота. На сегодняшний день ограничивающим фактором являются инфраструктура, доступ к рынкам и детальное знание технологий переработки.
Тасмания показывает, что это возможно. В 2018 году правительство штата инвестировало в молодой промысел ежей совместно с индустрией морских ушек, предлагая субсидии на урожай.
Это дало перерабатывающим предприятиям финансовую уверенность для инвестиций. За несколько лет ежегодные уловы вылова ежей выросли с От 40 тонн до 500 тонн, все собрано водолазами вручную.
На сегодняшний день рыболовство создало более 100 рабочих мест и стимулировало экономику регионов. Его тоже начинаю работать. Промысел не только замедлил расширение пустынь ежей, но и позволил восстановить среду обитания водорослей в некоторых интенсивно облавливаемых районах.
Расширение промысла ежей
Пример Тасмании показывает потенциал контроля над чрезмерным количеством проблемных видов с помощью рыболовства. Максимальное использование этого означает добавление стоимости, например, за счет расширения международного рынка, разработки новых способов использования низкосортной икры ежей и продажа отходов. Если это будет выгоднее, дайверы смогут путешествовать подальше от порта и ловить популяцию морских ежей.
Мы также можем направить усилия по рыболовству на улучшение контроля за ежей, предложив субсидии приоритетные направления рыбной ловли. Другие штаты, сильно пострадавшие от беспризорников, такие как Виктория, могли бы извлечь выгоду из контроля посредством рыболовства.
Достижение общенационального широкомасштабного контроля над ежами потребует сложной координации. Мы должны:
- поддержите дайверское рыболовство, чтобы стать тяжёлым человеком в борьбе с ежами
- дополнительные меры борьбы с ежом на ценных рифах
- начать восстанавливать деградированные пустоши, превращая их в мозаику из промыслов ежей или лесов из водорослей.
- увеличить популяцию хищников-ежей на здоровых рифах, в первую очередь для повышения устойчивости.
Если мы сделаем это правильно, контроль Австралии над длинноиглыми морскими ежами может стать глобальным примером готовый к климату управление чрезмерно многочисленными и расширяющими ареал видами, стимулирование сельская экономика и социальное благополучие. Поскольку виды продолжают перемещаться, поиск недорогих или нулевых мер контроля будет иметь важное значение для сохранения экосистем в неприкосновенности.
Борьба с вредными видами часто рассматривается как серьезная статья расходов для правительства. Наша работа и работа многих других показали, что это не обязательно. Создание жизнеспособного промысла ежей превращает затраты в выгоду.
Джон Кин является научным сотрудником (погружение в рыболовство) и Скотт Линг доцент кафедры Университет Тасмании. Эта статья переиздана The Conversation по лицензии Creative Commons. Прочтите здесь.
Также в Дивернете: Невоспетый риф, Синие гусы и мальчишки в шляпах – но почему?
